2009年6月26日 星期五

嘉義玉山旅社第一期工作報告


從進書房到修屋去  本文發表於小地方新聞網



背景說明:



許多地方都擁有著見證一個地方發展的老旅社,許多老旅社在這個新消費與經濟形態轉變的世代裡開始被淘汰,老旅社開始被認為落伍、不舒服、不豪華、不衛生,老旅社除了建築的美之外還可以留下什麼呢?



在嘉義市的阿里山森鐵北門車站(舊站)前就有一家叫玉山旅社,超過60年歷史,是車站的老站長陳聰明視當時的鐵道興盛而創辦這樣的旅社,後來轉手多人,最後讓在此工作一輩子的女工買下來,但隨著老人家過逝,傳統旅社經營不易,兩年前這間旅社正式歇業!雖短短兩年歇業無人打理,老旅社的建築卻殘敗快速,由於洪雅書房搬來此區域已經四年半,目睹這間老旅社的最後經營過程到歇業,兩年前即關心這間旅社的保存問題,然而卻仍想不好什麼好方法!直到最近才有點衝動地租下此旅社(半年月免租金),如今開始進行修護與再生的計畫!



自從2007年5月28日夜晚寫了一篇『邀您一起來發想–協力經營旅社的可能性?』後,許多人還真的對這間旅社有許多的想像,作家劉克襄老師是第一位發難者,他說:『這間旅社位於阿里山森林鐵路的北門驛站(列入古蹟)前, 是見證這驛站與站前老街風華的最後一處,想當年是多少學生與山岳團體在此打尖, 隔日再從這兒出發阿里山旅行,是應該獲得重視保存之所…』 後來克襄老師還真的前來洪雅書房拿走照片試著想遊說台北的都市朋友來承租保留這兒!


這間60幾年歷史的老旅社在面對嘉義市已不再是入阿里山的必經之門戶時, 旅社的風華不再,生命猶如老戲院的經營路程,一度淪落色情之所,最後關門收場 ! 原本日式的旅社建築樣式與日式通舖內部格局歷經多人經營之手, 在以低成本與實用價值至上的準則裡,木構建築被漆料披護,當漆料逐漸脫落時,又開始遭遇隔間板遮蔽;當看到白蟻的蟻道時,仍繼續隔板遮掩;隔板裡沒有白蟻懼怕的光線且又陰暗,於是變成白蟻更豪華的餐廳,猶如”護”育之所!


時間來到2008年,玉山旅社的屋頂起了變化,日式黑瓦與黑瓦接縫處因為被塗抹水泥,歷經不知多少的熱漲冷縮效應後,如今變成漏水之屋!情況看似越來越危急,然而,我又能夠怎樣呢? 只能繼續埋頭耕耘書店,期待自己賺大錢!





玉山旅社完整全圖



時間來到2008年的12月20日,不知何種勇氣,撓起電話給目前旅社擁有者的二代,於是相約看房屋!回想第一次電話的經驗:讓這房東想起這建築及其出生於此+媽媽在此奮鬥一生的故事,讓其泣聲於電話的那頭 !後來多次的電話交談純屬問候,每談到要不要租下來時,我總是逃避!


時間來到2009年的1月5日,我原本抱持看看屋了解情況的態度前來玉山旅社,最後不知是何種勇氣,簽回一張五年授權使用的約單,半年修護免房租的時程開始!於是,有種興奮的喜悅又有種不安的心情回到書店 ! 因為我知道玉山旅社將有新生命的開始,故事也將接續發展!但是必須偷偷講出來:雖然我是讀文化資產修護,可是我只會出一張嘴~


時間來到2009年的1月10日,挖角到南投 新故鄉文教基金會的義工小毛前來當我的木建築修護與室內設計的專業靠山, 捨棄過去多位建築專業者的估算(有估需耗資350萬、有估250萬、最低估150萬), 其中光打掉不當隔間與清理整棟建築的垃圾就需5萬元;歷經小毛那猶如樂團指揮棒之小手的指揮下 , 我記起他所建議的:所有後期隔間外皮及天花板卸下,從三樓(也可講二樓半 )開始做,於是”自己工”的方式進行,自己與小潘及後來有志聰、老郭、俊文、春生等加入,就這樣有時只有我一位,有時兩位或三位,竟然進行這需要五萬元的 拆除工作!


時間來到2009年的1月14日,三樓屋架已經可以看到漏水的水痕、也確定這裡的白蟻是家白蟻,更精彩的是可以看到整條街屋的屋頂桁架!


時間來到2009年的1月24日(農歷過年前),只剩一樓的房間未拆,垃圾也請環保局上班的長庚兄幫忙連絡連載走兩卡車! 原預估需花費五萬元拆除的工程經費已確定可以節省三分之二了!


朋友說國信這一次幾乎吃了熊心膽,我說證明我還沒有老,竟然還有這種不顧一切的衝勁,因為很多人說:人老了就越來越無膽了 ! 禁不起失敗,禁不起”嘗試”,人老了真的沒有退路嗎?我問!不管怎樣,現在可以正式進入較準確點的估價並往經營路怎麼走來想了!而且也要開始來募集資金與動手修護的人力! 這是我破天荒連續十天動手小心拆屋的行動!迄今一切平安!而工作才正要開始呢!

2009年6月25日 星期四

森鐵故事屋 旅店話滄桑

記者余雪蘭/特稿


阿里山森林鐵路委由民營後狀況不斷,衝擊森鐵觀光。阿里山森鐵是嘉義市推展城市觀光的核心,民間文史人士以個人力量搶修即將被歲月掩埋的歷史空間,掘出森鐵與城市的深度,雖然才起步,不論成敗,值得鼓掌。


多年前,嘉義市文化局曾推動阿里山森鐵列入世界文化遺產,嘉義市政府辦理都市更新計畫,也以阿里山森鐵及林業文化為主軸,6年級生的余國信要挖出玉山旅社在他出生以前的歷史時空,那段車水馬龍的歲月裡,這處空間曾接待過無數阿里山森鐵乘載而來的人與物,交織成一頁城市的歷史,他為了整修而進行建築考古,也考掘出許多故事


話說玉山旅社的經營者轉了好幾手,最後接手經營的侯林彩鳳(已故),從18歲就到玉山旅社當「內將」,從服務生苦幹作起,到最後買下旅社,成為老闆,後來生意沒落,她與丈夫先後去世,第2代接手租給他人經營,因難與汽車旅館競爭,淪落成「做黑的」旅店。


早年,阿里山森林火車一天只有單趟上山或下山,山區居民入城,一下一上需2天時間,玉山旅社提供山區居民入城夜宿,多半是帶著農作物下山交易的農民,住在旅社週遭的居民占地利之便,常到旅社查看有無農民下山,向他們買的山區農產一定是最新鮮的。


能夠吸引人的城市會說故事,玉山旅社也許可以成為阿里山森鐵的「故事屋」,讓各地旅人在這裡交換生命旅程中的故事。



本文轉錄自 自由時報

2009年6月24日 星期三

嘉義玉山旅社第一期之二工作報告

說明:



台灣許多地方型的老旅社,在這一波追求豪華、舒服、進步的新經濟形態下 + 地方的經濟與地理位置發展趨位的改變,而遭受到被淘汰的命運,現在僅存的是賺自己工、老人工加減顧或以"純" 的色情兼業維繫的殘存的旅社生命!



位於嘉義市阿里山森鐵北門驛站 (市定古蹟) 前就有一家叫玉山旅社,是當年許多學生與山岳團體在此打尖的地方, 隔日再從這兒出發阿里山或玉山的旅行, 見證著嘉義市曾是入阿里山或玉山的必經之門戶與阿里山森林鐵道的風華, 可是這旅社在兩年前歇業;房子損壞嚴重:屋頂日本黑瓦裂痕累累而漏水及室內樑柱受白蟻侵蝕而嚴重受損



目前由余國信等人憑著保留老旅社的熱情與執著承租下這玉山旅社並進行一場"非專業"的第一波修護工作!



距離上一篇工作報告已經超過半個月,累計超過十人詢問:我們這樣自己做安全嗎?夠專業嗎?



於是本篇工作報告試圖讓大家來重新理解我們工作理路,我們來探究生活裡我們是如何依賴著專業者,試圖摸索在依賴專業的背後我們失去什麼又得到什麼?如果我們是失去許多常識與在地知識,那麼要問的是少了這些又會怎樣呢!



我們一起來思考~






內文:



自從2009年1月5日簽下承租的約定後,至今時間來到一個月又十三天,聚離半年免租金的修護期限僅剩四個月又十七天,於是加把勁進行修護的工作與計畫。很幸運的有新故鄉的小毛 (孫崇傑) 擔任我們整間旅社修護與再生的總指揮。



首先第一期的工程之一是拆除室內後期外加的隔間與天花板,經專業者估計此經費需要近五萬元,至今我們這群菜鳥自己動手花費不到五千元,其中最貴的開銷是吃飯 ( 沒工錢也至少吃個兩餐)。對我們而言,不是省錢的問題,而是不知哪些該拆、該留、該丟,我們必需保留最大的工作彈性時間來決擇,例如室內隔間中有些隔板敲開後發現裡面有一層竹編夾泥牆,能繼續拆嗎 ? 在許多文件、衣服及器具中進行過去經營歷史的考古,哪些該留與不留需要剎那間,因為整間都是,沒地方留著讓人慢慢挑 ! 所以日後若經過我們陳列出來讓人讚賞這些物品與文件之美與歷史感的時候,不要忘記這都是我們從這些遺留下來、 被認為是垃圾的堆中撿下來的 ! 而這樣的工作怎麼依賴外面的拆除工人或任何專業拆除業者呢?



修理屋頂的屋瓦,是這一期工作中的難題,共找了三位修屋頂的『職業師傅』不同時間來評估,他們帶來很專業的樓梯,一下子就可以爬到屋頂,第一位說這些沒辦法補救了,一定要換成鐵皮板與隔壁一體串聯才能一勞永逸免除漏水之苦-耗資約14萬元即可! 這時候他的專業只從防水的視角出發,沒有歷史感的保存觀!



第二位有修古蹟的經驗,從隔壁修古蹟營林俱樂部找來,他估計需要50萬元,才能像北門驛站的屋頂一樣好看有歷史感,這時候他的專業是站在古蹟的視角來提出建言!第三位也說屋瓦要全換了!改成水泥瓦便宜些,但是木桁架需全換,費用難估,十七八萬跑不掉,後來因為有其它工程請其協助,聊天中又說你們的屋頂算是狀況好的,如果真的要補,還是可以 ! 這就是我們日常生活中常遇到的『專業』。



小毛問我的意見,我想既然還有補救的機會,這些日本時代的黑瓦應當不該隨意被換掉,換是最容易的,"補"是最耗時、耗人力,但為了繼續讓黑瓦有新生命的再現!於是小毛採取各種方式的模擬與嘗試, 大夥 4- 5 人一起做起屋瓦縫隙的補、裂痕的補等工作,如今近乎完工等待下雨的考驗。





我、志聰及小潘、西螺藝術家朝昌及小毛(我們的建築師)一起屋頂作業

ps:本張照片感謝公視余榮宗協助拍攝




對我這位從來沒有爬那麼多次屋頂的人而言,有著很深很深的感觸,我曾是一位很多事都仰賴專業工來處理的人,我也很懼高,可是玉山旅社的修護過程,是我這輩子以來最多"自己來"、 "一起來學"、"一起克服"的豐富經驗,這與過去家裡老人家遇到任何家中的事務都儘量先自己動手的精神與準則,是一致的。





修補屋頂黑瓦的近照---上方為小毛(我們的建築師)、下方為小潘

(潘品言:背著吉他下鄉行動的總召)

本照片國信拍攝






我想起以前家裡屋頂壞掉,老爸都自己爬上去修(小毛說他奶奶至今快七八十歲也還如此)、熱水器壞了自己先克服修看看、電燈與配線自己來、 裝紗窗自己來,自己來並非只是為了省錢,自己動手除了免除依賴的習慣外, 還可以因應自己的需求而打造出自己想要的環境; 而專業不會永遠是他者而非自己,專業不再是那麼本位與權威,專業除了技術外最重要的是還要有心。





國信在夜裡還獨自上屋頂用柏油漆擦拭太子樓的屋頂

(感謝侯建全拍攝與提供照片)




一位建築師或鐵工人,若只是一味的秉持最熟練的那單項技術而否決使用者(聘請者)的需求與意願,那麼這專業不過是資本主義下那論件計酬的傭人罷了!



如果不是這次修瓦的經驗,就不能體會到原來過去的瓦廠並沒有統一瓦的規格與尺寸, 沒有統一的結果造成每個時期或每一間瓦廠製出來的瓦是不同的 ,於是屋頂的瓦若遺缺就變成只能從附近且要同期的建築物的瓦來找了!而這再度可以讓人體會到為什麼現代化的推展必需先進行度量衡的統一化!從屋瓦的尺寸進展可以知悉台灣在現代化的"做中學"中慢慢演進的過程!



每個時代或每個地方面對自己的房屋會漏水,也一定衍生出一套防水補漏的方式,這工作方法與在地的素材、氣候、地理等有著密切的關係,這關係意謂著一個時代一個地方的技術成就,意謂著一個地方的在地智慧與風土水的關係,或許遺失了不覺得可惜,可是相反的,若可以一一找回與記錄,我們可以編撰出一份重要的技術與智慧增長的圖鑑,這圖鑑其實就是文化多樣的基因庫!



或許我們這群伙伴所做的就是正要鑽進這文化基因庫裡的那入口處吧!我們發現了文化世界的浩大,而我們所站立的位置卻是關鍵的一小步伐,您願意和我們這些小孩一起來窺視這浩瀚的文化世界嗎?

傻子募股 玉山旅社7月老店新開

山區居民昔日落腳處


〔記者余雪蘭/嘉市報導〕位於阿里山森林鐵路北門車站前的玉山旅社,早年是山區居民進城掛單的木造旅店,20多年前隨著公路開通逐漸沒落,最後關門,但洪雅文化協會理事長余國信號召多位文史人士招募「傻子股」,租下這棟破旅店,以建築考古方式自行動手整修,希望重回古老樣貌,提供背包客住宿,也做為推動環保與文化據點。


成功搶救嘉義舊監成為國家古蹟的余國信,去年發現玉山旅社張貼出租告示,原本引介認同老建築的文史朋友租賃投資,不料引介未成,屋主看上他,雙方簽5年合約。


余國信承租1甲子木屋


整建腐蝕嚴重的破木屋,所費不貲,余國信財力有限,只好對外招募「傻子股」,做為修復基金,目前籌到約50萬元,請來參與整修霧峰林家花園古蹟的建築師孫崇傑,並號召義工整修。


余國信表示,阿里山森鐵早年帶動嘉義市林木產業,也造就旅社業興盛,據市府工商登錄資料顯示,嘉市東區的旅社多達60幾家,玉山旅社建造於民國38年,已有一甲子歷史,2年半前才停業。


余國信訪問房東及熟悉玉山旅社的耆老,以建築考古模式進行整修,過程中發現與該旅社相連的6棟木造房屋,人字型的屋頂一氣相通,挑高約2公尺,沒有間隔,結構完好,通風涼爽,是早期連棟木造建築的特色。


供住宿並設咖啡房


余國信經營文化的理念重開玉山旅社,但財力薄弱,整修老建築經濟壓力沈重,遇到瓶頸時常把「我ㄟ倒啦」掛嘴上,但滿腔理想壓不住,他希望玉山旅社趕在七月開張,未來除提供背包客住宿外,還要設咖啡房,供應公平貿易咖啡、採用自然農法栽種的米飯蔬果所烹飪的輕飲食,並開辦課程,多元經營。



以下圖文來源:自由時報 中部新聞